他視力退化被判「將失明」 2食物可逆轉!僅2個月就大改善

他視力退化被判「將失明」 2食物可逆轉!僅2個月就大改善

一名男子被診斷爲黃斑部病變,最終將失明,但男子之後常吃魚肉與玉米,2個月後視力竟然明顯改善。(示意圖/ Shutterstock )

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一般認爲,黃斑部是病變後對視力的傷害是不可逆的,但一名70多歲男子被診斷出黃斑部病變,眼科醫師告知現無藥物可治癒、終將失明,讓男子相當沮喪。然而,經醫師建議,男子常吃魚肉與玉米,2個月後視力竟然大幅改善。

黃斑部是視覺最敏銳的地方,一旦發生病變,視力就受到影響,最常見爲黃年性黃斑部病變,多發生50歲以上者,基因遺傳也是另一危險因子。根據衛福部立臺東醫院,黃斑部病變對於視力的傷害是永久的。

腎臟科醫師江守山在《健康好生活》表示,上述男子是掛其門診、定期領取降血壓藥物,該男子某天提到,因看電視看不清楚,求診眼科後確診爲黃斑部病變,並被告知目前無有效藥物可治療,因此最後將走向失明一途,讓男子相當低落、沮喪。

江守山表示,他給予該男子飲食、生活的建議,除了戒菸、嚴格控制血壓外,還有多吃玉米、魚肉。「我之所以會給飲食上的建議是基於美國衛家衛生研究院(National Institutes of Health,NIH)做過的2期研究結論。」

他表示,NIH的第一期研究報告指出,地中海飲食可抑制黃斑部病變的惡化,外界進而疑惑,是地中海飲食中的何種食物(例如堅果、海鮮、番茄等)抑制黃斑部病變的惡化,NIH續作第二期研究、並於去年刊出結論「魚肉與玉米可抑制黃斑部病變」。

江守山表示,他建議該男子每天要吃一片魚肉,兩天要吃一次玉米,2個月後,該男子表示,經視力檢驗,視力竟然回覆很多,「僅2個月就有如此顯著的效果,這結果證實即使是難纏的疾病,調整改善飲食、生活作息,仍有機會撼動、逆轉疾病。」

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