草屯鎮農會「優質慄南瓜品質評鑑」果農劉金源奪特等獎

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▲草屯鎮農會第3屆優質慄南瓜品質評鑑競賽,圖中爲主審高德錚教授、右爲草屯農會總幹事蕭忠鬱、左爲理事長陳文忠。(楊樹煌攝)

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▲草屯鎮農會第3屆優質慄南瓜品質評鑑競賽評選結果,奪得特等獎的劉金源夫婦與得獎的慄南瓜。(楊樹煌攝)

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▲草屯鎮農會輔導草屯農民栽培出的優質慄南瓜。(楊樹煌攝)

草屯鎮農會今24日舉辦「第3屆優質慄南瓜品質評鑑競賽」,今年參賽果農最踊躍,有高達45組參賽,比去年增加15組;主辦單位表示,雖然今年氣候多變,但農民栽種技術大幅提升,所以今年慄南瓜品質普遍比去年好;評鑑結果出爐,由果農劉金源奪得特等獎,並獲15000元獎金,令其夫妻都喜出望外。

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草屯鎮農會總幹事蕭忠鬱表示,慄南瓜近年來經過農會大力推廣下,草屯鎮慄南瓜栽種面積高達80餘公頃,生產總量佔全縣的2/3,使得慄南瓜已成草屯鎮的新興農特產。

爲提升慄南瓜的生產品質,農會每年都舉辦「美慄南瓜 美慄選拔」活動,期藉由評鑑競賽制度,鼓勵果農強化栽培管理技術、提升鮮果品質,並讓民衆更認識、更瞭解慄南瓜對促進人體健康及營養價值。

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草屯鎮農會今天特舉辦優質慄南瓜品質評鑑競賽,並邀請行政院農委會臺中農改場前副場長高德錚等5名專家學者進行公開、公平、公正的評鑑,優勝成績今下午揭曉如下︰特等獎劉金源。頭等獎李文宏。貳等獎施維庭。參等獎鄧淙富、李義遠、簡崇德。優等獎廖晉愷、範茂松、林洽峰。

要挑選最優質的慄南瓜有何秘訣?擔任慄南瓜主審的高德錚教授,特別透露選擇慄南瓜的小技巧,外皮綠至發黑、果皮越黑、紋理越清楚、重量愈沈愈好,蒂頭要圓錐體、不要中空有洞口,因果蒂愈乾燥代表果肉愈熟成、甜度越高,另外觀愈扁平、底部愈往內縮者爲最優,剖開果肉呈金黃色,愈有栗子香。

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草屯鎮農會並指出,今年慄南瓜品質評鑑,特將吉園圃認證或產銷履歷認證,列爲加分選項,直接鼓勵農友們認同政府對農產品品質把關機制,且所有參賽的果品都通過農藥殘留檢測,以保障消費者食安全。民衆要選購優質慄南瓜,可直接至草屯農會對面的稻香風情館。

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